Alfredo pasta sa piletinom

Brzo, lako i ukusno jelo za sve prilike. Klasičan ukus italijankse kuhinje koji ide savršeno uz garlic bread i vino po izboru. Vreme pripreme: 30 minuta

Sastojci:

• 600g belog pilećeg mesa

• 30g putera

• prstohvat bosiljka i origana

• prstohvat bibera

• 450g paste

• 25g parmezana ili drugog sličnog sira

Sos:

• 30g putera

• 4 čenja belog luka

• 25g brašna

• 480ml mleka

• 55g parmzana ili drugog sličnog sira

• prstohvat bosiljka i origana

• prstohvat soli i bibera

Priprema:

1. Skuvajte pastu.

2. U tiganju istošite puter i stavite piletinu.

3. Posolite, dodajte bosiljak, biber i origano. Pržiti piletinu 8 do 10 minuta na srednjoj temperaturi. Kada je gotovo ostavite na stranu.

4. U istom tiganju istopiti puter i dodati beli luk. Pržiti dok beli luk ne omekša.

5. Dodati polovinu brašna i promešati, a zatim staviti i ostatak.

6. Postepeno stavljati mleko i mešati dok se smesa ne objedini.

7. Dodajte začine i ponovo promešajte

8. Dodajte sir i mešajte dok se sve ne objedini.

9. Prelijte pastu sosom i dodajte piletinu.

10. Narendajte sir odozgo i uživajte.